应该是“称”的繁体字“稱”。
称，现代汉语规范一级字，普通话读音为chèn 、chèng、chēng，较好早见于秦系简牍中，在六书中属于会意字。古字形象一只手拎着一条鱼，正在称估它的重量。本义是“称重量”。
“称”字基本含义为量轻重，如称量；引申含义为叫，叫做，如称帝。
禾字旁加冉新华字典查不到，更别说繁体字了。也许你想问的是这个字吧:稱。