柄烫不是一个正确的词语，所以分开解释词语的意思
“柄”的意思为植物的花、叶或果实跟枝茎连着的部分，如叶柄、花柄；引申含义为器物上的把儿，如刀柄、勺柄；量词，用于有柄物，如一柄伞。在日常使用中，“柄”也常做动词，表示执掌;掌握，如柄事。
“烫”的意思为温度高，皮肤接触温度高的物体感觉疼痛，如烫手、烫嘴；引申含义为用热的物体使另外的物体起变化，如烫酒、烫衣服。
意思是用手拿起来有点发烫的手柄的