早餐在铁板上蛋和饼一起，叫鸡蛋卷饼 做法 1.将面粉与酵母混合揉成面团，等面团发酵变大;我是中午揉好晚上回去刚好发好做的 2.将芝麻炒熟，打碎 3.做油酥：锅里放油，烧开，拿一小碗，将热油放入碗里，撒上盐，撒上面粉，边撒边搅拌，直到呈粘稠状即可 4.把面团擀成大片，刷上油酥，再撒上一层熟芝麻碎、鸡蛋一颗，然后从一头卷起成长条状，接着再从一头卷起，围成圈，然后按压成饼状 5.电饭锅内壁和底层都刷上一层油，然后把面饼放进去，再在饼上面刷一层油酥，烧15分钟左右打开，翻面，再烧15分钟左右，就可以出锅了