佛手瓜是近几年新出现的一种蔬菜品种，由于在长相上有点像如来佛的手，所以就被人取名为佛手瓜，其次它还有另一个名字叫寿瓜，那是由于它的药用价值比较高。现在有很多人非常的喜欢佛手瓜，但是它的种植面积不大而且每年的产量都不能满足消费者的需求，所以有很多的人也就开始种植佛手瓜了，但是佛手瓜的种植也并不是那么容易的。