水兔子是白尾灰兔中体型相对较大的一类，但其耳朵较其它白尾灰兔要小。头和背部常呈暗褐色、锈褐色或黑色。颈部、腹部和尾部呈白色。眼部外围有肉桂色环形包围。通常雄性水兔的体型要比雌性略大。雄性水兔体重1861克—2554克不等，平均2235克，雌性1646克—2668克不等，平均2161克。水兔的繁殖季节通常在1月—9月之间，高峰期在植被茂盛的2月和3月。雌兔妊娠期一般39—40天。水兔幼崽出生时呈暗色，通常要4—7天才能睁开眼睛并学会走路。
水兔代表的就是五行属水的属兔人。那么为什么说水兔是百年难得一遇的呢?每一年之中出生的人都有对应的生肖属相，所以在生肖属相之中，人们也可以发现和自己相同属相之人。但是有水兔，那么同样的也有金兔，木兔。