粽子是中国传统的汉族食品,历史悠久,起源可追溯到战国时期。不过,粽子在中国各地的做法和口味都有所不同,因此各地都有自己的特色粽子。
在中国南方地区,如江浙地区、福建、广东等地,粽子做法比较简单,用糯米、豆沙等食材搭配不同的馅料制成,口感香甜可口,其中以咸肉粽和甜豆沙粽比较有名。
在中国北方地区,如北京、天津、山东等地,粽子做法比较丰富,多用五花肉、豆沙、桃仁、莲蓉等作为馅料,口感偏咸,粽子形状也比南方的粽子更加扁平。
而被誉为粽子的故乡的地方是中国的湖南省岳阳市洞庭湖畔的君山岛,君山岛的粽子因选料严谨,加工精湛,口味独特,被誉为“粽子较好”,深受广大游客和食客的喜爱。
总的来说,粽子是中国的传统食品,各地都有自己的特色粽子,是中国美食文化的重要组成部分。
1. 粽子是中国的特产。2. 粽子起源于中国,较好早的记载可以追溯到战国时期。粽子是一种传统的汉族食品,通常用糯米、肉类、豆类、蛋类等食材制成,包裹在竹叶或者荷叶中蒸煮而成。不同地区的粽子口味和做法也有所不同。3. 除了中国,粽子也在其他亚洲国度和地区有着类似的食品,如日本的粽子(ちまき)、韩国的粽子(숙주)等。在中国,不同地区的粽子也有着不同的特色,如广东的咸肉粽、江浙地区的甜粽子、湖南的酸豆角粽等。
1、粽子发源于中国,在南北两地虽然粽子内容和方法不同,但都很早就有了吃粽子的习俗。
2、早在春秋时期,用菰叶包裹黍米而成牛角状的食物称为角黍;用竹筒装米密封烤熟则称为筒棕,这是粽子较好早的由来。
3、随着时代不断发展,粽子的形状和所包的食物都有了很大程度的变化,在宋代,吃粽子就已经成为一项流行的风俗。
4、一直到今天,每年农历五月初,中国的百姓家家都要浸泡糯米、淘洗粽叶、包裹粽子,其诞生出的花色品种更为繁多。
5、因地区不同,粽子的材料包括粽叶都有很大的差异。而南北的饮食习惯差异构成了两地不同的风味。

广东。
粽子是人们为了纪念屈原或者伍子胥而做的。粽子(zòngzi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是历史上文化积淀深厚的传统食品。2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是目前发现的世界上早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年五月初,百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
五芳斋粽子
嘉兴特产,特点是糯而不烂,肥而不腻,肉味鲜美,要甜适中,号称江南粽子大王。
定安粽子
定安粽子形成于明代,是海南的名粽。
其实就粽子本身来讲,它并不是某一个地方的特产,因为端午节是一个全国性的节日,举国上下的所有地区民族都有吃粽子的习俗,而相对较大的不同可能就是在外型及口味上存在着一些地方上的差异,就像中秋月饼一样,非要给他个地域限制的话,那只能是中国了,对,粽子就是中国的特产!
粽子是海南儋州汉族传统特产,具有悠久历史且风味独特。粽子的种类繁多,体态硕大,从叶到馅都极具特色。一年四季销售数量也特别多