排名较好名：月牙骨
猪前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称“脆骨”），它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色。较好美滋味：烤串儿！
排名较好名：筒骨
猪腿上的骨头，俗称“大骨头”，中心有很丰厚的骨髓。好一点的是猪后腿骨，炖汤是比较好的。也可叫做棒骨。
排名较好名：肋排骨
猪身上卖得较好贵的骨头，肉层比较薄，口感比较嫩，滋味那就十分鲜美了。适合做红烧排骨。
排名较好名：扇骨
就是肩胛骨，成三角形状，类似于扇子形状。这块骨头经长期蒸煮之后，扇子边的骨头就十分酥碎，嚼碎在嘴里十分鲜美。这块骨头的肉也是十分新鲜的呢，椒盐就不错。
排名较好名：脊骨
猪的脊椎骨，霸气的姓名：龙骨，也就是大排去掉脊肉后的骨头！常用做法：龙骨汤。
1. 猪棒骨分为两种。2. 排名较好种是前腿棒骨，也称为猪手棒骨，主要由猪蹄部分组成，骨骼较小，肉质较嫩。排名较好种是后腿棒骨，也称为猪腿棒骨，主要由猪腿部分组成，骨骼较大，肉质较韧。3. 此外，根据猪的品种和部位的不同，猪棒骨还可以细分为更多的种类，如猪脊棒骨、猪肋棒骨等。这些不同种类的猪棒骨在烹饪中有着不同的用途和口感，可以根据个人喜好进行选择。