食材：鸽子1只，料酒5毫升，姜4片，香菇4颗，枸杞6粒，大枣2个，西洋参适量，盐适量
做法：
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
4.加盐调味盛出即可。
猪给13岁男孩吃了鸽子汤，可以放些党参，还有枸杞