简单称呼为欧工或者欧阳老师都可以，只要体现出尊敬之意即可。
欧阳氏是春秋时代排名较好的越王勾践的后裔。欧阳氏与欧(区)氏同出一源，都是越王无疆的子孙，而越王无疆，则是距今2400多年前越王勾践的七世孙。欧阳氏的得姓，大约有2000年的历史。根据《路氏》上的记载说，越王无疆的次子，被封于乌程欧余山的南边，后代中有欧氏，欧阳氏。
根据《唐书•宰相世系表》的记载，欧阳姓出自姒姓，夏帝少康的庶子，受封于会稽，传至越王无疆时，为楚国所灭，无疆的儿子蹄，改封乌程欧余山南方，为欧阳亭侯，子孙就以欧阳为氏。据《郡望百家姓》记载，欧阳氏望族居于渤海郡，就是现在的河北省沧县。由此可见，欧阳氏和欧氏同出一源，都是越王无疆的子孙，而越王无疆，根据考证，则是距今2400多年前越王勾践的七世孙。换言之，欧阳氏和欧的得姓历史，大致2000年。
一般对于双姓氏即复姓后面带职位等称呼时，可以称呼复姓的排名较好个姓，也可以称呼全姓。如：欧阳工程师，可以称呼欧阳工，也可以称呼欧工。